布局餐饮团购，小红书能让餐饮赚到钱吗？

晒、看、买、晒是小红书围绕“种草”生长出来的核心商业链路。开启餐饮团购，打通“种草”到“消费”，或为餐饮业带来新增长。

小红书，正在给餐饮业带来一套新玩法。

9月3日，小红书本地生活官方账号“土拨薯”发布一条笔记，“招募本地生活餐代运营服务商。”笔记中提到，9月起小红书面向杭州、重庆、武汉、西安、苏州、长沙等全国49个城市上线“餐饮团购”功能。

其陆续发布的相关笔记中强调，针对餐饮类目团购，为商家提供“0保证金入驻，2024年12月31日前入驻的商家，佣金费率即技术服务费为0.6%。”

小红书商业生活服务业务群总经理觅阳曾提到，餐饮越来越多的通过种草成为消费者多元化目的消费的品类。而小红书以其真实、利他、生动、丰富的餐饮内容，当之无愧成为餐饮行业种草主阵地。

如今，小红书正式开启餐饮团购功能，计划实现从“种草”到“消费”的交易闭环，或为餐饮业带来新的增长可能。

餐饮企业做团购为什么要选小红书？

土拨薯官方账号的回答是：3亿月活用户真实互动，超1亿本地生活笔记全方位种草。百亿曝光话题打造本地生活热点趋势，买手带货实现商家变现。

如其所言，小红书已成为当下年轻人的“日常生活指南”。不论是吃喝玩乐、生活技能、还是学习就业，年轻人习惯了“遇事不决小红书”，“搜索”“种草”“拔草”是小红书社区逐渐形成的用户价值。

在餐饮领域，同样如此，小红书已成为消费者的重要交流阵地。

小红书“种草”理念，正好满足消费者需求。

官方解释，“种草”即“通过口碑传递产品价值”。早在 2019 年时，小红书就发现当时社区生态里面出现了一种新的营销方式。区别于用大量曝光来做用户触达的品牌广告，而是用更真实的内容，也就是UGC(用户生成内容）触达消费者、影响消费观。

“只是随手一发，没想到笔记就火了。”李微最近在淄博某家小饭馆喝到了好喝的土鸡汤，随手在小红书发布了一篇分享笔记，没想到只有30个粉丝的账号，第二天就收获了800多个点赞。

小红书上有着不少“种草”爆文案例。在平台上搜索“美食攻略”，能找到2432万篇笔记。这些笔记的内容多围绕着“去哪吃？吃什么？求地址？”展开。

热度较高的笔记中，主要围绕地方美食话题展开，如“厦门必吃榜”“广州纯吃攻略”“贵阳特色美食”等，点赞量均超过1万，评论区也有大量对当地美食的讨论。

小红书报告显示，自去年以来大火的淄博烧烤、甘肃麻辣烫、贵州酸汤锅，等地方特色美食在小红书平台本地餐饮类目下的话题曝光量迅速增长，如天水麻辣烫搜索量同比增长38962%，甘肃麻辣烫话题曝光量6.8亿。

除了区域性餐饮在小红书集体出圈，不少餐饮品牌的破圈与走红也离不开小红书的“种草”机制。

最典型的例子是瑞幸、喜茶、霸王茶姬等新式咖啡、茶饮品牌。

一来，品牌们早早发力小红书式营销，通过官方小红书账号进行上新预告、新店预热、活动周边等营销宣传动作。此外，品牌们还积极发起话题引导粉丝进行内容创作，以收获更高的传播热度。

截至9月，瑞幸小红书粉丝量为77.8万，喜茶62.1万，霸王茶姬粉丝量58.2万。