批发鸡怎么找货源

批发鸡怎么找货源

鸡肉作为一种常见的食材，每天都有很高需求量。经过不同的制作方法，能够为消费者带去不一样美食体验。市面上有很多贩卖鸡肉食材的商贩，不同品种，满足不同人群的选择需求。一些商家想要开一家批发鸡肉食材的店面。那么批发鸡怎么找货源？

批发鸡怎么找货源

1.批发活鸡大多选择的是从当地批发市场进货，或是选择到一个养殖基地，从养鸡户那里进行批发采购，这种进货模式，从批发市场进货，通常都包含了中间商赚取差价，因此进货价格也不会太低。从养鸡户手中进货批发，得到的是超低价格，没有中间商，拥有很大获利空间。

2.寻找货源还有一种方法就是，从网上发布信息，有向出售活鸡的人就会主动联系。经营者可以对采购而来的活鸡进行筛选，多进行比较，这样就能花很少的钱，买到高质量的食材。

购买活鸡有哪些注意事项

选择健康的活鸡：健康没有生病的活鸡，一般精神活泼，羽毛紧密。鸡冠颜色鲜红，行动自如。

购买养殖年龄短的嫩鸡：经过鸡的脚掌就能对养殖年龄进行一个判断。脚掌没有僵硬情况，皮薄并且脚尖磨损小，这种一般都是嫩鸡。通常用于红烧，搭配上特色香料，就能制作出一份美食。养殖时间厂的鸡一般都用于煲汤，对于一些亚健康的人群有很大帮助。

挑选散养的活鸡：使用散养的活鸡来做鸡汤，含有丰富营养价值，长期食用，起到一个强身健体的作用。

批发鸡怎么找货源？上述介绍这些方法都是比较实用的，对于经营者如何选择，主要还是根据店面运营情况与企业规模来决定。养殖场的活鸡都是办理相关养殖手续，经过有关部门的检测，健康系数高，市场需求量大，已经成为现在店面销售的主要进货渠道。对于经营者来说，不管选择哪种，都是需要经过详细市场调查与分析，以此来减少自己更多烦恼。